MENÜS AUF PLATTEN
Basis-Menü (Platten) – 18,90 €
SUPPEN
Suppe nach Wahl, serviert in Suppenterrinen
HAUPTGERICHTE
Gebratene Schweinerippchen, Hähnchenroulade gefüllt mit Käse und Speck in Sauce Hollandaise, Wiener Hähnchenschnitzel
BEILAGEN
Pommes frites, gebratene Kartoffeln, Reis mit Erbsen, gekochtes Gemüse
SALATE
Gemischter Salat
„Orehek“-Menü (Platten) – 21,90 €
SUPPEN
Suppe nach Wahl, serviert in Suppenterrinen
HAUPTGERICHTE
Gebratene Schweinerippchen, paniertes Hähnchen oder Wiener Hähnchenfilet, Hähnchenroulade gefüllt mit Käse und Speck in Sauce Hollandaise, Pariser Schweineschnitzel
BEILAGEN
Gebratene Kartoffeln, gekochtes Gemüse, hausgemachte Quarkstrudel, Pommes frites, hausgemachte Semmelknödel
SALATE
Gemischter Salat
„Rekar“-Menü (Platten) – 23,90 €
SUPPEN
Suppe nach Wahl, serviert in Suppenterrinen
HAUPTGERICHTE
Hähnchenfilet mit Mandeln paniert, Schweinefilet mit Pfeffersauce, Kalbsschnitzel „Rekar“ oder Kalbshaxe, Hähnchenroulade gefüllt mit Steinpilzen und Ei in Trüffelsauce
BEILAGEN
Gegrilltes Gemüse, Gemüse-Cannelloni, hausgemachte Quarkstrudel, Ofenkartoffeln, frittierter Blumenkohl mit Kernen
SALATE
Gemischter Salat
Premium-Menü (Platten) – 36,00 €
VORSPEISE
Nach Vereinbarung
SUPPEN
Suppe nach Wahl, serviert in Suppenterrinen
HAUPTGERICHTE
Hähnchenroulade mit Steinpilzen und Ei in Trüffelsauce, Premium Black Angus Tagliata mit Parmesan, Schweinefilet mit Pfeffersauce, pikantes Hähnchen mit Gemüse im Blätterteigbeutel
BEILAGEN
Gegrilltes Gemüse, frittierter Blumenkohl mit Kernen, hausgemachte Quarkstrudel, Ofenkartoffeln, Gemüse-Quiche
SALATE
Gemischter Salat
Fisch-Menü (Platten) – 24,90 €
SUPPEN
Suppe nach Wahl, serviert in Suppenterrinen
HAUPTGERICHTE
Gegrilltes Lachsfilet, im Ofen gebackenes Rotbarbenfilet in Maiskruste mit Garnelen-Hollandaise, gegrilltes Forellenfilet, gegrillte und frittierte Tintenfische, gegrillte Garnelen
BEILAGEN
Ofenkartoffeln, gegrilltes Gemüse, Sauce Tartare und Sauce nach Triester Art
SALATE
Gemischter Salat
ZUSÄTZLICH BEI ALLEN MENÜS
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Eigene Torte – Anschnitt und Nutzung des Inventars: 1 €/Stück
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Servieren eigener Aperitifs: 1 €/Glas
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Einzelportion-Desserttörtchen: 4,20 €/Stück